アスパラガス

アスパラガスとは別にアスパラガスと呼ばれる。この植物の膨大な数の種が知られています。しかし、現在では、主にそれらの1つ-普通のアスパラガスを食べています。アスパラガスが古代エジプトとギリシャで栽培された証拠があります。中世、アスパラガスへの関心はやや薄れ、この植物への言及はフランスとイタリアの歴史に見られるが、19世紀以来、アスパラガスはヨーロッパ大陸およびアメリカの国々で積極的に栽培されてきた。

アスパラガスの使用は非常に多くの人によって発明されましたが、主なものは、薬用および装飾用に使用して、食べることです。後者については、おそらく多くは美しいオレンジ色の果実と小さな「クリスマスツリー」の形で花のアレンジでアスパラガスに会った。

アスパラガスの利点

古代以来、アスパラガスは薬用植物と考えられてきました。アスパラガスの利点は、血液浄化および利尿作用に現れました。ルネサンスでは、アスパラガスは強力な絞首刑として伝説的であったので、「愛の火」を刺激することを避けるために、教会の牧師のためにそれを食べることさえ禁じられていました。アスパラガスの有用な性質は次のように説明されています。それはビタミンBとC、およびユニークな物質アスパラギンを大量に含んでいます。アスパラガスは繊細な繊維、葉酸、セレン、マンガン、カリウム、カルシウム、銅などの重要な微量元素を多く含んでいます。そのおかげで、アスパラガスは血圧を下げ、心臓の収縮を高め、リズムを遅らせることができることが証明されています。

アスパラガスの葉の注入が広がっています。腎臓や膀胱の様々な病気に使用されます。アスパラガスの煎じ薬は、低血球数、弱さ、肝臓の炎症および肝硬変の治療、関節疾患に役立ちます。アスパラガスの多くの臓器には優れた治療効果があります。

それはまた驚くほどおいしいと様々な料理を準備するために広く使用されているという事実にもかかわらず、体のためのアスパラガスの利点は明らかです。さらに、アスパラガスは低カロリーです（カロリー含有量はわずか20kcalです。100グラムあたり）。アスパラガスの芽は、サラダ、スープ、おかずに加えられ、冬のために保存され、凍結されます。装飾的な目的のために使用されるこれらの非常にオレンジ色の果実は、素晴らしい飲み物の基礎として機能し、コーヒーの代わりと見なされ、アスパラガスの種は彼らの香りとホットチョコレートに似ています。アスパラガスは珍味とされ、多くの食べ物はそれを新鮮に消費することを好む。

アスパラガスへの害

アスパラガスの害は、この製品に含まれる物質に一部の人々の個々の不耐性に現れる可能性があります。アスパラガスは胃粘膜を刺激することができるので、急性胃腸疾患を持っている人には特に注意が必要です。また、膀胱炎、前立腺炎、リウマチにこの培養を使用することはお勧めできません。

カットされたばかりのアスパラガスは、味が失われてしまうので、長期間保存することは不可能であることを忘れてはなりません。治療には特別な注意が必要であり、新鮮な花の世話に似ています。アスパラガスは、定期的にそれを変更し、スライスを更新し、水のガラスに入れなければなりません。フィルムで覆われた冷蔵庫に保管することをお勧めします。