アルファルファ草
アルファルファ草は、年間および多年生のハーブの属の代表です。また、マメ科の低木の中でもランク付けされている。ラテン語の総称によると、メディカゴという言葉はギリシャ語で「ムッセルの食べ物」を意味する言葉に由来しています。ロシアの名前は、生物学者が示唆しているように、ラテン語のlucereに由来しています。確かに、明るい日当たりの良い色に塗られた植物の花が輝いているようです。
貴重な動物飼料として、アルファルファ草は人間にとってもかなりの関心事です。特に、人々は私たちが後で話すアルファルファの多くの有益な特性だけでなく、美食的価値も知っています。
例えば、イギリスでは、新鮮なサラダがこの植物の芽を飾ることがよくあります。想像を絶する美しさだけでなく、体にもメリットがあります。また、数々の料理に新緑とシェフの花序が添えられています。それはサラダやスナックだけでなく、スープだけでなく、第二の食事にすることができます。
アルファルファ草は、生体にとって重要な多くの物質を含んでいます。この植物はカルシウム、リン、マンガン、鉄、亜鉛、銅、タンパク質分解酵素の数だけでなく、ビタミンが豊富です。このような要素の広範なリストのおかげで、人間のためのアルファルファの有益な特性は議論の余地がありません。
彼らは主に循環器系の状態を正常化し、血液コレステロールを低下させ、アテローム性動脈硬化症の発症を防ぐことで構成されています。この植物には、糖質低下および抗炎症特性が内在しています。
民間医学では、アルファルファ草は潰瘍や創傷を治すために、糖尿病、膀胱炎、心血管疾患、尿道炎、前立腺炎、リウマチ、関節疾患のために使用されます。授乳中、アルファルファを食べると母親の授乳が増加します。
ちなみに、アルファルファ草は葉が密集している茎が多い植物です。長方形のくさび形が異なるトリプルリーフレットを交互に並べます。アルファルファの花はかなり小さいです。レモンイエローまたはパープルで塗装され、20〜30個のヘッドブラシを収集します。
激しい開花期に正確に収穫されるアルファルファ草から、糖尿病の治療のための注入を準備することが慣習であるだけでなく、膵臓や甲状腺の機能の障害。
アルファルファハーブ23 kCal
アルファルファ草のエネルギー値(タンパク質の比率、脂肪、炭水化物-ju):
リス:3。99 g (~ 16 kCal)
脂肪:0。69 g (~ 6 kCal)
炭水化物:0。2g (~ 1kCal)
エネルギー比率(bj | y): 69% | 27% | 3%