フェンネル（fennel）

正式な名前は「臭いディル」または「ガーデンディル」のように聞こえるディルは、最初に地中海の東海岸に現れた。この植物のもう一つの、あまり知られていない名前はfennelです。古代ギリシャでは、ディルは通常、ディオニュソス（祝祭とワインの神）の名前に関連付けられていました。

ディルは魔法の性質を持っていると考えられている。ディルはまた、愛のドライブを増加させる最も強力なaphrodisiacとして知られています。16世紀、ヨーロッパでディルの普及が始まった。そして、ロシアでは10世紀からディルを知っています。

ディルの使用は普遍的です、それは食糧、医学および化粧品の目的のために使用されます。ディルは、魚、肉、キノコ料理、軽食、サラダ、ビネグレットのあらゆる種類の調味料として、漬物やマリネに欠かせません。ディル肉は微妙なユニークな香りを与えます。ディルはしばしば発酵乳製品に加えられ、パイの詰め物になります。驚くべきことに、ディルは多くの香りの菓子に存在しています。

ディルの利点

ディルの特性は疑いの余地はありません。それは食欲を刺激し、消化を改善し、けいれんを減らし、爽快で利尿効果をもたらします、とりわけ、フェンネルは授乳プロセスを高めるので、授乳中の女性に有用です。ディルのこれらの有用な特性はすべて、その豊かな組成によるものです。

フェンネルには、ビタミンC、繊維、葉酸、カリウムが多く含まれています。ディルには貴重な抗酸化物質が豊富で、抗炎症作用があり、口腔に非常に良い効果があります。ディルのカロリー含有量は40 kcalです。100グラム。コレステロールの完全な欠如。それは化学療法の悪影響を減らすことができるので、ディルは癌の人々のために推薦されます、特に、消化管の仕事を回復します。ディルの煙は喘息、気管支炎、等のような肺疾患を軽減します。

ディルの利点はまた、活発な効果を持ち、同時に落ち着く効果を持つ能力で、精神的な緊張を和らげ、ストレスの多い状況で精神的なバランスを回復することができます。ディルは体をリラックスさせるのに役立ち、記憶力を向上させます。

ディルの化粧品の効果も疑問の余地があります。それは長い間、目の周りの腫れを和らげる優れた手段として使用されてきました。外用ディルジュースは目の疲労を和らげます。ディルは、にきびの治療に効果的です、シェービングしながら刺激の後に皮膚をなだめる。さらに、ディルは皮膚に起こるアレルギー反応を減らし、かゆみを解消します。最近、ディルは多くのクリームや化粧品に追加されます。フェンネルは毛根を強化し、脱毛を防ぎます。したがって、ディルの利点は巨大であり、これはすべての点でユニークな植物です。

ディルへの害

ディルの害、またはむしろ、その過剰な使用に対する禁忌は、この製品に対するアレルギー反応で表現することができます。また、ディルは弱さと失神を引き起こす可能性がありますが、減圧の人々には禁忌です。