Belyashiと豚肉
6人前2時間あなたの1時間肉の愛好家のために。白い豚肉の詳細なレシピに注意してください。
生地:、小麦粉-500 g、酵母-2小さじ、塩-0。5小さじ、砂糖-1小さじ、植物油-大さじ2。スプーン、水-300ミリリットル、植物油(フライ用)-100ミリリットル(どのくらい行くか)、*、ひき肉の場合:、豚肉-300 g、玉ねぎ-60-70 g、塩-0。25-0。5小さじ(味)、コショウ-1ピンチ(味)、水-味(約30 g)豚肉で白く塗ったレシピのリストの製品。
生地は主食以外の方法で調製されます。水を加熱します。酵母、砂糖、塩を温水に溶かします。
小麦粉はふるいにかけます。
小麦粉で漏斗を作り、酵母混合物を加えます。
生地を練り、60〜80分間暖かい場所に残します。持ち上がる生地の間に2回打たれる。
彼らはミンチを作る。肉を細かく切り、すりおろしてミートグラインダーにする。玉ねぎをきれいにし、洗い、細かく切る。タマネギは、ミンチに追加されます。塩、味にコショウ。
水を加える。みじん切りの肉はよく混ぜられています。ミンチは準備ができています。
生地は50グラムの重さのトルティーヤにカットされます。
各ケーキは約0。5 cmの厚さでロールアウトされます。
レシピに従って調理されたひき肉をカットし、生地(大さじ1)に置きます。
Belyashiピンチはundoneのように。15-20分間放置してください。
コルドロンを加熱し、植物油を注ぎます。白人は熱い油で、最初は肉を下に置きます。
(中火で2〜3分)調理するまで、両側に揚げます。
豚肉とBelyashi準備ができています。お食事をお楽しみください!