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ロイヤルスコティッシュパンケーキ




小麦粉をふるい、塩と混ぜる、中央にうつ病を作る。卵をノックし、牛乳の半分を注ぎ、滑らかな滑らかなバッターをこねる、よく打ち、残りの牛乳を追加します。パンケーキパンに少し溶かした豚肉ラードを溶かし、パンの底を覆うように生地を注ぎます。下側を茶色にし、裏返して2番目の側を炒める。タオル、カバーのパンケーキを取除いて下さい。合計8個のパンケーキを炒める。オレンジとレモンのすりおろした皮からジュースを絞る。鍋に油を溶かし、アイシング砂糖を入れ、1分間炒め、ゼストを加え、緊張したジュースを注ぎ、沸騰させる。リキュールを注ぎ、弱火で3分煮る。各パンケーキを4つの三角形に折り、ソースを入れて弱火で3分煮る。

小麦粉-110 g、塩、卵-2個、牛乳-275 ml、オレンジ-3個、レモン-2個、バター-75 g、砂糖粉末-110 g、酒-大さじ3。スプーン