オペラのパンケーキ

12人前
3時間あなたの1時間

あなたは通常、非常においしいパンケーキを焼く場合でも、少なくとも1年に1回Shrovetideの酵母生地からパンケーキを作る。青々とした風通しの良いラディなハンサムなパンケーキは、あなたの努力に十分な報酬を与えます。そして、下のオペラのパンケーキの簡単なレシピを読んでください。

ふるった小麦粉3杯を注ぐ。

なめらかになるまでかき混ぜる。

パンケーキを覆い、暖かい場所に1時間置きます。

卵黄をタンパク質から分離します。

パンケーキパーカが作動するときは、塩、砂糖、卵黄、溶かしたバターまたはマーガリンを加えます。ミックスして。

残りのふるった小麦粉を加え、なめらかになるまで生地をかき混ぜる。

牛乳を加熱します。温かい牛乳で生地を広げ、グラス1杯を徐々に注ぎ、毎回生地を練ります。

生地で料理をカバーし、30分のための暖かい場所に再び置きます。生地が上昇すると、あなたはそれが落ち着くようにそれを洗う必要があります、30分のために再び暖かい場所に入れて、それが上昇し、まだそれを洗ってみましょう。

卵白を泡立てます。生地にホイップタンパク質を追加します。リフトに残してください。

生地を持ち上げた直後にパンケーキを焼く必要があります。これを行うには、鍋を加熱します（非スティックコーティングでより良い）。生地の一部を鍋に注ぎ、表面に配布します。パンケーキを中火で片面2分ほど炒める。

その後、反対側に約1。5分。既製のパンケーキを積んで、天気が悪くないようにタオルで覆います。各パンケーキに油を塗ることができます。

オペラの上の緑豊かなパンケーキは準備ができています。生地が少なくとも2〜3回上がると、側面のパンケーキが成功します。