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イーストパンケーキ
5人前
細かく刻んだ玉ねぎ、硬ゆで卵とみじん切りの卵、リンゴ、ニシンと一緒に薄くて粗いパンケーキを食べることができます。伝統的に、溶かしたバターとサワークリームの鍋はパンケーキに提供されます。ホットと冷たい喫煙魚とパンケーキは良いです。チーズ、ブリンザ、グルジアのスルグニ、ハーブ、カッテージチーズとパンケーキが好きな人が多いです。
小麦粉-1 kg、牛乳-4-5カップ、酵母-40 g、卵-5個、味への塩、砂糖-大さじ2。スプーン、ラード(フライパン潤滑用)1個、バター(パンケーキ潤滑用)150g
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