「チュール」パンケーキ

1サービング


酵母は、小麦粉と混合された牛乳の2杯で希釈されます。生地が上がったら、こすった黄身を注ぎ、そば粉、塩、砂糖を注ぎ、また出てきます。その後、ホットミルクのグラスで生地を転がし、ホイップタンパク質を加え、やさしくかき混ぜる。薄いパンケーキオーブン。オイル、サワークリームを添える。