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新鮮なラードで煮込んだポテトパンケーキ

1サービング


生のすりおろしたジャガイモに小麦粉、塩、ソーダを加え、すべてを混ぜ、この生地からパンケーキをすぐに炒める。その後、パンケーキをスペックで移し、玉ねぎを揚げ(斑点を小さな立方体にカット)、煮る。ホットパンケーキを提供します。

ジャガイモ-1 kg、小麦粉-37 g、スペック(スパイク、スタッド)-125 g、玉ねぎ-85 g、塩