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ハッシュブラウン

1サービング


生のジャガイモをすりおろし、小麦粉、塩、ソーダを加え、すべてを混ぜて、すぐにこの塊からフリッター(dranics)を焼く。油やサワークリームとそれらをサーブ。

ジャガイモ-1 kg、小麦粉-40 g、植物油-40 g、またはサワークリーム-120 g、味にソーダ、味に塩