マメ科植物のフリッター

1サービング


豆はマッシュポテトを調理します。30〜40°に冷却されたピューレで、生卵、塩、砂糖、酵母を牛乳で希釈し、乾燥したマメ科植物の重量で50％の量でふるいにかけ、生地が均質になるまで混ぜる。発酵のために暖かい場所（28-30°）に1。5-2時間の生地を置く。生地が立ち上がったら、フライパンまたはベーキングトレイで焼きます。サワークリーム、バター、錆びたミルク、povidl、ジャムまたは甘いゼリーと熱いフリッター（サーブごとの3 PC）をサーブして下さい。