ラード付きアスパラガスフリッター

1サービング


アスパラガスを洗い、皮をむき、3 cmに切り、沸騰したお湯に入れ、バター、砂糖を加えて柔らかくなるまで煮る。小麦粉に卵を駆動し、牛乳、塩を注ぎ、生地をこね、30分間それを立てる。ロースを小さく切り、フライパンで炒める。タンポポの葉を洗い、乾燥して細かく刻む。アスパラガスの先端をザルにし、水を排水させます。タンポポの葉、アスパラガスの部分、生地にロースを追加し、混ぜる。得られた生地からフリッターを焼く。