ハニーマンナフリッターとジャム

1サービング


牛乳を沸かしてセモリナを沸騰させる。既製のお粥にバターを加え、よくかき混ぜる。2卵の黄身を塩と砂糖でこする、冷ましたお粥に入れ、ヘラとよく混ぜる。ホイップした卵白、蜂蜜をこの塊に加え、再び混ぜる。きれいなテーブルに小麦粉を注ぎ、薄い層で滑らかにします。準備した塊（小片）を小麦粉にスプーンし、そこからパンケーキケーキを形成します。油を塗ったフライパンで揚げる。フリッターにジャムを提供します。