レモンのパン

1サービング


パンは、オパール製法で調理されたイーストソテー菓子から調理されます。すべての水、酵母、ミルクノルムの半分と標準に依存する1 kgの小麦粉は、生地を準備するために摂取されます。30分後、残りの製品が追加され、dejaは暖かい場所に配置されます。完成した生地は丸いパンにカットされ、脂肪で潤滑シートに配置されます。校正の後、パンの表面をハサミで横切って卵を塗り、砕いたナッツを振りかけて260°で焼きます。焼いた後、パンは風味のシロップで粉砕されます。品質要件：パンは丸いです、十字形の切開は上からはっきりと見えます。ナッツやパンの色は薄茶色で、レモンの香りがします。