フレイキーホタテ

5人前


蒸気製法で調製した酵母生地を305gに切る。生地のブランクは層にロールされ、マーガリンで潤滑され、砂糖とシナモンを振りかけられます。ケーキは半分に折り、ホタテの形で切る。表面にマーガリンを塗り、砂糖を振りかけます。校正後、製品は190〜200°Cの温度で10〜15分間焼きます。