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Povidlパン
5人前
生地はトーナメントにロールされ、部分に分割され、ボールが形成され、丸い、平らな形状を与えられ、証明のために脂肪で潤滑されたシートの上にレイアウトされます。ベーキングの5-10分前に、ケーキの真ん中に休憩が行われ、そこにペストリーバッグからノッチが堆積され、エッジに沿ってカットされます。製品は卵で潤滑され、200〜240°Cの温度で8〜10分焼き、粉末を振りかけます。
マーガリン-80 g、塩-5 g、砂糖-107 g、酵母-30 g、小麦粉-528 g、卵-2個、水-0。2 l、植物油-1 g、粉末-100 g
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