カードフライ（小麦粉なし）

皮のジャガイモを沸騰させ、皮をむき、すりおろします。ブリンザを挽く（必要に応じて、塩から浸してください）パスタを作り、溶き卵、ジャガイモ、植物油と混ぜる。得られた質量（大さじ1杯）から円形または楕円形のカードを形成し、小麦粉で転がします。フライパンで両側のカードを予熱した植物油で粗くなるまで炒めます。カッテージチーズのレシピは、ほとんどの場合、それらをテーブルで暖かく提供することをお勧めします、粉砂糖を振りかけ。カードを暖かく保つために、あなたはそれらを閉じた料理に折り畳むことができます。