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1サービング


酵母は粉砕され、小麦粉、卵黄、塩、牛乳でゆるめたものが加えられ、柔らかい生地は楽しみの背後にあるまで練ります。完成した生地に小麦粉を振りかけ、暖かい場所に入れます。公園の前では、ロールのトーストされたキューブが生地に導入され、長方形のパンが20 x 5 cmのボード上に形成されます。パンは沸騰したお湯に下げられ、15〜30分煮ます。生地がイーストではなくソーダで調製されている場合は、少量の小麦粉と混合され、すでに定着した生地に導入されます。

味への塩、卵黄-0。2個。、パン-30 g、牛乳-50 g、酵母-1 g、またはソーダ-0。5 g、小麦粉-100 g