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ジャムパンプシュキ

1サービング


酵母は1大さじで温かい牛乳で希釈します。砂糖のスプーン一杯と放浪を開始します。お湯が沸騰している大きな皿に置かれている皿に砂糖で卵と黄身を打ちます。質量が2倍になったら、取り除き、レモン、希釈酵母からバニリン、ジュース、ゼストを加え、播種された小麦粉と塩を注ぐ。手のひらに落ち始めるまで生地をこねる。それから溶かした油を注ぎ、泡が現れるまで再度こねる。小麦粉の板の上に板を置き、ロールをロールし、同じ小さな部分に切り、ケーキをロールアウトしてジャムをかぶせ、それを形成し、それらにパンプシュカの形を与え、ナプキンで覆い、それを暖かい場所に入れてから、脂肪で揚げます。

小麦粉-800 g、酵母-100 g、バター-150 g、牛乳-2カップ、卵-2個、卵黄-5個、砂糖-100 g、チェリージャム-400 g、レモン-1個、塩-0。5小さじ