一般的なドーナツ

1サービング


温かい甘い牛乳、小麦粉と鍋と木のスプーンの塩のピンチで希釈された酵母を入れて、液体の一貫性の生地をかき混ぜ、牛乳または水を加え、10 gのバターを溶かします。あなたはそれが鍋の壁の後ろに遅れ始めるまで生地を混ぜる必要があります。その後、生地のすべての側面に小麦粉を振りかけ、蓋をして1時間暖かい場所に入れます。その後、フライボードに置き、それを層に広げ、それを2倍にし、再び0。5-1 cmの厚さの層に広げます。レイヤーから丸いドーナツをカットし、それらを小麦粉のボードの上に置き、フラーナプキンでカバーし、さらに30分間（暖かい場所で）ボードの上に残します。ラディまで熱い樹脂や植物油でドーナツを炒める：最初に閉じた蓋の下でトップを揚げ、反対側に反転します。脂肪が熱いことは非常に重要ですが、沸騰していません。既製のドーナツにバニラシュガーパウダーをふりかけます。