コーヒーのための手の角

1サービング


少量の牛乳で、酵母を希釈し、砂糖を加える。生地を残りの製品と混ぜ、中程度の一貫性の生地を練り、暖かい場所に入れて体積を2倍にします。生地から、flagellaを指の厚さに転がし、2を一緒に編み、小さな角を形成します。角をバター油を塗ったベーキングシートに入れ、立って、卵黄で表面を潤滑し、ひき肉で砂糖を振りかけることができます。休止している角は数日間新鮮なままです。