チョコレートパン

少し蒸して柔らかくし、バターまたはマーガリンでこすり、卵黄、砂糖、小麦粉を加えてクッキーパウダーと卵白の泡で混ぜます。パンのベーキングスズをグリース、小麦粉を振りかける、生地を充填し、中温で製品を焼く。冷たいパンを鋭利なナイフで切る。