塩辛い指

1サービング


小麦粉をマーガリンで挽き、ゆでたジャガイモを肉挽き機で渡し、卵黄を混ぜ、酵母を温水で希釈してケフィアに生地を練る。生地から10〜12 cmの長さのロッカーを形成し、脂肪を塗ったベーキングシートに入れて熱いオーブンで焼き、あらかじめ粗い塩とクミンを振りかけます。