パルプ生地

方法のペアでソテー生地を調理する方法：酵母、砂糖の大さじ、暖かい牛乳に小麦粉を溶かして、フリッターのように一貫性のある生地を作る（約1カップ）。徐々に小麦粉を導入し、ふるいを通してそれをふるいにかけると、生地はフリッターのようになるはずです。小麦粉を軽く振りかけ、ナプキンで覆い、1〜1。5時間暖かい場所に入れます。別のボウルに、卵を砂糖と塩でこすり、すべてをよく混ぜる。オイルかマーガリンを溶かし、室温に冷却して下さい。完成した生地に余分に追加し、徐々に残りの小麦粉を導入し、すべてをよく混ぜる。最後に、冷却された溶かしバターを注ぎ、生地が手に付くのを止めるまで、少し小麦粉を注いで、テーブルの上に生地をこねる。生地をナプキンまたはタオルで覆い、1。5〜2時間持ち上げるために暖かい場所に置く。既製のオパール生地は弾力性があり、手に固執して簡単に皿の壁の後ろに遅れてはいけません。