ジャガイモを詰めた既製の生地で作られた「カタツムリ」

刻んだ肉が準備されています：玉ねぎは鍋に植物油でみじん切りにする必要があります、すりおろしたジャガイモ（1日前に皮で調理）を追加し、一緒に煮込む必要があります。卵、塩、コショウを追加します。、熱を維持し続ける、連続的にかき混ぜる、混合物が滑らかなペーストになるまで、これは冷却する必要があります。生地シートは、この充填で満たされています。各葉に植物油をスプレーする必要があります。ジャガイモの詰め物の薄い管が端に置かれ、シートはしっかりと包まれ、その後、カタツムリの形でねじれます。それらはグリースを塗ったシートの上に置かれ、やや茶色になるまで中火でオーブンに入れられます。