コルギスはカードで揚げ

1サービング


小麦粉、カッテージチーズ、バターから生地を作ります。寒い場所で2〜3時間耐えてから、オイルやタールで揚げることができるペゴから長い棒や鐘を作ります。シナモン砂糖をこすった既製のコルジチを振りかける。