イースターケーキ

1サービング


イースターの伝統によると、大きなケーキはロシアの家で焼かれています。私達は既に生地を調理する方法を学んだ。練りの終わりに、洗ったレーズンまたは細かく刻んだ砂糖漬けの果物が追加されます。フォームは、小麦粉やパン粉を振りかけ、内側から油でコーティングされています。生地はあまりにもクールではなく、フォームはボリュームの3分の1以下でいっぱいです。形の生地がほぼ上に上昇した後、それは200-210°Cの温度でオーブンで約40分間焼きます。ケーキの準備は、木製の棒またはマッチによって決定されます。表面を突き刺す必要があり、棒に生地がない場合は、ケーキの準備ができています。ケーキが冷えると「、屋根」は釉薬で覆われ、側面はマーマレードでコーティングされ、揚げアーモンドを振りかけられる。釉薬が固まったら、バタークリームのパターンでケーキの上部をあなたの好みに飾ります。信者は通常「、キリストがよみがえった」という意味の2つの大文字「Хв」で描写し、ケーキの聖化を神殿に運びます。