イタリアンフラットブレッドピザ

酵母は300mlの温水で希釈され、グラニュー糖を加えて発酵させる。酵母が立ち上がると、塩を混ぜた小麦粉に注ぎ、軟化したマーガリンを加え、なめらかで均一な生地を練ります。きれいなナプキンでそれをカバーし、暖かい場所にそれを残します。生地が倍増すると、ピザを作り始めることができます。生地はわずかに練り、12個に切断された止血帯に転がされる。各作品はトルティーヤにロールアウトされ、ベーキングシートにベーキングペーパーで覆われて配置されます。各ケーキで小さなうつ病が作られています。ピザのトッピングは次に用意されています。この目的のためにニンニクを練り、オリーブオイルと混ぜます。この混合物はトルティーヤで潤滑され、上にローズマリーを振りかけます。トルティーヤを15分間横にしてから、250°Cのオーブンで15〜20分焼き、トルティーヤの上部が茶色になるまで焼きます。