ラードと砂糖とマンティ

1サービング


ラムチキンラードを立方体に切り、砂糖を振りかけるか、ナバット（結晶糖）を砕いて混ぜ、脇に置いておく。酵母を暖かい水に溶かし、冷たい生地をこね、よく洗い、ボールに転がし、ナプキンで覆い、上昇する暖かい場所に入れます。この酸っぱい生地から、クルミから約、部分を分離し、ボールにひねり、その後、トルティーヤを作ります3-4厚い。ミリメートル。各トルティーヤに砂糖とラードを入れ、楕円形または丸い形でマンティを配置し、カップルのために40-45分間調理します。酸っぱい牛乳を添える。