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マンティ(Manti)
卵で牛乳に冷たい生地をこねる(生地のレシピについては、製品のリンクを参照してください。生地を作る過程で、塩は大さじ1で希釈することができます。水のスプーン)。ミンチ肉を作る、盲人の人類。煮る、沸騰したお湯に下げます、餃子のような、しかし、スープが40-45分間弱火で調理される違いで。サービングするときは、各カサに2-4マンティを入れ、スープの上に注ぎ、酸っぱい牛乳の1杯で味付けし、ハーブを振りかける。
肉-1 kg、玉ねぎ-500 g、黒コショウ-1小さじ、塩-1小さじ、脂肪-150 g、酸っぱい牛乳、緑の味
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