卵の餃子生地

4人前
40分10分

あなたのための餃子生地のための別のレシピ。今回は卵で。

卵で餃子生地を作る方法：小麦粉はふるいにかけます。

卵はボウルに運ばれ、塩漬けにされ、水が加えられます。ウイスク。

漏斗状の休憩は、塩水と卵のための小麦粉で作られています。生地を練ります。

生地は均一な厚い一貫性にもたらされ、タオルで覆われ、30〜40分間立つことができます。

卵の餃子生地は準備ができています。その後、餃子は任意の便利な方法で成形されます。

ヒント：餃子の詰め物のために、私は400g刻んだ肉を混ぜることをお勧めします、細かく刻んだ1タマネギ、コショウと塩のピンチ1小さじ。