ネギとエナメルチーズのピザ

小麦粉、80 gバター、卵黄、塩、大さじ2-3から生地を作ります。水のスプーン、30分冷蔵庫に入れます。玉ねぎを輪切りにし、バター20 gで5分間炒める。サワークリーム、塩、コショウで卵を打ち、春の玉ねぎ、チーズ、ナツメグを追加します。オイル8タルトレット型または直径24 cmのもの。生地を細かくロールし、金型に入れて液体充填で潤滑します。200度に予熱したオーブンで15分間焼き、温度を160度に下げてさらに10分焼く。