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Børek（ボーレック）

バーチ（birch）は、様々な詰め物を含む無糖パイです。バーチのレシピは、トルコ料理の国宝と誇りです。トルコには多くの種類のベレクがあり、私たちの多くの観光客は長い間信じられてきました。シラカバの詳細……Börekは、チーズ、肉、野菜を詰めたパフや新鮮なペストリーで作られ、ホットスナックとして提供されています。伝統的なトルコのbörekiには3つの主なタイプがあります。

-poof börek-チーズとパセリを詰めた三角形の揚げパイ。

-ビーレックシガー-チーズとパセリで満たされた葉巻形のパイを揚げた。

-sous-börek-パイ生地からパイ-野菜、野菜、チーズやミンチ肉の充填と沸騰水でスケール。Su-börekはホットまたはコールドで提供され、部分的にカットされます。

フィリングとバーチ生地を作る方法、それらを正しく揚げる方法あなたは私たちのウェブサイトに掲載されているこれらのおいしいパイのレシピを教えられます。