Kingfisherスチームパイ

1サービング


キャベツの皮をむき、葉に分解して徹底的にすすぎます。キャベツの葉を沸騰した水に下げ、少量の冷水で希釈したソーダを加え、葉が柔らかくなるまで調理する。取除いて下さい、冷水の流れの下で洗浄し、排水することを許可して下さい。キャベツを乾燥させて細かく刻み、湿気を絞り、別の容器に入れます。皮をむき、生姜を細かく刻む。塩、粉砂糖、細かく刻んだ生姜、豚脂をキャベツの塊に加え、徹底的に混ぜる-パイのための充填は準備ができています。弾性滑らかな生地を約30分間水にこねる。生地を30個に分割し、パンケーキに各ピースをロール。各パンケーキに詰め物を置き、端を上向きに包み、直径約5。5 cmの丸いパイが得られるように分割します。蒸し器のグリルの上にパイを置き、5分間強火で蒸す。お皿に乗せて温めます