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ブリスターパイ

1サービング


パフペストリーを準備し、3〜4ミリメートルの層にロール、直径3〜4 cmのケーキの丸いノッチで切り取って、それらをシートの上に置き、卵でグリースを塗ります。各ケーキの真ん中に、スポンジからミンチを入れ、卵黄とすりおろした赤唐辛子でこすり、2番目の生地ケーキでミンチをカバーし、タップを下側のケーキにしっかりと押します。グリースとオーブンでパイを焼く。

小麦粉-33 g、バター-17 g、クエン酸-0。5 g、塩-2 g、水-10 g、ブリンザ-30 g、卵-0。25個、赤唐辛子-0。5 g