新鮮なパフカボチャのパイ

1サービング


準備されたカボチャ、砂糖、水を加え、準備ができるまで煮込み、バターは煮込みの最後に追加されます。あまりクールな生地を練っていません。それが涼しいことが判明したら、水を加えてください。生地はリンゴまたは卵のサイズのいくつかの部分にカットされ、各部分は圧延ピンでロールアウトされます。各ピースは紙のように薄くなるように、ボードやテーブル上のすべての方向に慎重に伸ばされています。生地を数分間横にしましょう。伸ばされた生地のいくつかの部分（通常3-5）は別の上に1つ置かれ、それぞれに油を差し、充填は形成された層のケーキの真ん中に置かれます （カボチャ、ブリンザ、カッテージチーズ、タマネギ、卵、チェリーまたはチェリー、肉）、それを平らにし、パテを包み、詰め物の上の樹皮の端をつまむことなく自由に覆い、ベーキングシートの上にパティを置き、卵と混ぜた油で油を塗り、15〜20分間オーブンで焼く。完成したケーキは、バターで寛大に潤滑されています。