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リンゴとシュトゥルーデルポテト生地

1サービング


ジャガイモは、前日に皮をむき、皮をむき、すりおろし、植物油、砂糖、レモンの皮、牛乳、卵、塩、小麦粉を混ぜて調理されます。生地は中密度と混合され、持ち上げのために1時間放置されます。小麦粉を振りかけたキッチンテーブルの上に、シートのサイズの長方形の層がロールアウトされ、その上にストルーデルが焼かれます。リンゴはすりおろし、砂糖とシナモンを混ぜ、ジュースが沸騰するまでストーブで煮込んだ。生地の層にパン粉が振りかけられ、リンゴは表面全体に置かれます。上にナッツと砂糖を振りかけます。strudelは高熱のオーブンで焼かれる植物油と上で包まれ、油を差されます。

ジャガイモ-500 g、卵-2個、牛乳-200 g、味にレモンの皮、または味にオレンジの皮、植物油-大さじ2。スプーン、酵母-30 g、小麦粉-500 g、味に塩、リンゴ-1。5 kg、味に粉砕パン粉、砂糖-200 g、味にクルミ、シナモン-0。5袋