パフペストリーミートパイ

4人前
1時間あなたの20分

パフペストリーパイは、酵母と非酵母ペストリーの両方から調製されます。以下のレシピで提供されるミートパイは、酵母を含まないパフペーストリーで作られています。

パフ肉パイを作る方法：あらかじめ肉を沸騰させます。肉を洗い、冷水を注ぎ、沸騰させます。ふたの下で弱火で調理するまで（約1時間）。

玉ねぎを皮をむき、洗い、細かく刻む。

鍋を熱し、植物油を注ぐ。熱い油に玉ねぎを入れ、中火で透明になるまで植物油で炒める（1-2分）。

キノコを柔らかくなるまで煮る。キノコをよく洗い、冷水を注ぎます。沸騰させ、ふたの下で弱火で柔らかくなるまで煮る（約30分）。

ゆでたきのこ、肉と一緒に、肉挽き機をスクロールします。

タマネギとマヨネーズを炒めます。

オーブンをオンにします。生地を2つの不平等な部分（約150と100 g）に分割します。

それのほとんどを円の形の底より多くに転がして下さい。

スズに生地を入れます。

ひき肉を平らに広げます。

生地の自由な端をひき肉のために内側に包みます。

その後、水または卵でそれらを洗い流します。

形状のサイズに応じて生地の残りの部分をロール。エッジをトリムします。ピースはジュエリーにすることができます。

ケーキをつまむことなく上に生地で覆います。

真ん中に穴を開けて蒸気を出します。

あなたは生地の部分で自由にパイを飾ることができます。

中棚のオーブンにパイを入れます。

焼いた（温度190度）まで25〜30分間熱いオーブンでケーキを焼く。

完成したパフペストリーパイをバターで上にグリース。

パフペストリーミートパイは準備ができています。お食事をお楽しみください！