「ナポレオン」

1サービング


50gのバター、160gの小麦粉、塩のピンチ、レモンの1/2からのジュース、生地をこね、4回折り、ローリングピンで厚さ3mmの層にロールします。それを金属板の上に置き、ぶら下がっている端を切り取り、フォークでいくつかの場所に穴を開けます。ラディまで熱いオーブンで層を焼く。同じ方法で2番目のケーキを焼く。温かいクリームと焼き菓子の1つを広げ、別のコート、アイシングシュガーと寛大に振りかけると鋭いナイフで正方形にカット。