グレープパイ

1サービング


小麦粉、バター、120gキャスターシュガー、すりおろしたレモンの皮をよくすりおろし、卵を加え、すぐに強い一貫性の生地を練り、60分間冷たい場所に入れます。冷やした生地を2つの不平等な部分に分けます。それのほとんどを縫い目に転がし、油を塗ったベーキングトレイに入れて半分まで焼き、それから冷まします。暖かい樹皮にナット混合物の半分の部分を振りかける、ブドウでコートし、ナット混合物の残りの部分を振りかける。また、生地の2番目の小さい部分をロールアウトし、充填に置き、ベーキング中に形成されたジュースがベーキングシートに流れないように、慎重に周りのエッジをつまむ。卵で上層を潤滑し、フォークでいくつかの場所にピアスし、40〜50分の適度な温度でケーキを焼きます。冷ましたケーキを正方形にカットし、アイシングシュガーと挽いたシナモンの混合物を振りかける。