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Gugelhupf-バニラババ




小麦粉でレーズンを洗い、乾燥し、ロール。温かい牛乳に酵母を溶かし、溶かしたバター、砂糖、バニリン、ラム酒、レモンの皮を加え、最後に卵黄を導入する。小麦粉を加えてよく叩く。生地が皿の壁の後ろにあり、泡で覆われているとき、準備されたレーズンを追加します。油でフォームをグリース、パン粉を振りかけると生地をレイアウト。生地が上昇するための暖かい場所に入れてください。中温にオーブンを熱し、ババを焼く45-60分。少し冷えたら型から取り出します。ナプキンで冷やすように設定します。アイシングシュガーを振りかける。

小麦粉-300 g、酵母-20 g、牛乳-0。125 l、バター-160 g、卵黄-4個、砂糖-75 g、バニラシュガー-0。5袋、レーズン-4-5大さじ。スプーン、ラム酒-大さじ1。スプーン、レモン(皮)0。5 PC。、味へのパン粉