水の中でローミングするペストリーパイ

1サービング


酵母は1大さじで温かい牛乳で希釈します。砂糖のスプーン一杯と、彼らはローミングを開始するとき、小麦粉で皿に注ぎます、油を追加し、こねる。生地をぬれて絞ったナプキンで結びますが、それが起こるようにしっかりとはせず、一晩中水のバケツに浸して室温に従います。生地の生地が出てきたら水に浸して。小麦粉を振りかけ、黄身を加え、砂糖250gをこすり、混ぜる。適合する暖かい場所に置かれる。次にロールアウトし、脂肪で油を塗ったシートに置く、タンパク質とグリース、粉砕ナットを振りかける、レーズン、砂糖。45分間熱いオーブン（210-220°）のオーブン。