アップルパイ-i

リンゴでパイを作る方法は？温かい水に酵母を溶かし、塩、砂糖、メランジュ、小麦粉を加え、中程度の一貫性の生地の塊なしで、均質になるまで5〜8分間すべてを混ぜる。練り終わる前に、生地に少し温めたマーガリンを加えます。生地をきれいなタオルで覆い、3。5-4。5時間の発酵のための暖かい場所に1-2回を入れて、蓄積された二酸化炭素を除去するラップを作ります。1cmの厚さの層に酵母生地を転がし、油で潤滑されたシートの上に置き、整列します。リンゴの皮をむき、薄くちぎりに切り、生地の表面に置きます。生地の端を1。5〜2 cm曲げます。生地の狭いストリップから充填の上に格子を作る。成形されたパイを上昇させ、卵でそれらをグリースして焼く。冷やしたアップルパイを75〜100gの部分にカットします。