心のこもったシナモンパン

1サービング


酵母から、80 gの小麦粉、塩のピンチ、生地を準備し、体積を増やすために置く。残りの小麦粉、卵黄、バター、40gの砂糖、ラム酒、蒸気を組み合わせ、牛乳を加え、中程度の一貫性の生地を練ります。暖かい場所に置きます。グラウンドシナモン10gと砂糖80gを混ぜる。小麦粉を振りかけた板に生地を置き、1。5 cmの厚い層にロールし、シナモンと砂糖の混合物で表面を振りかける。その後、ロールに層をロールし、潤滑型または通常の鍋にリングを入れ、中温でホットオーブンで校正して焼くことができます。