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1サービング
慎重にボード上のすべての製品(卵を除く)を練り、ローリングピンで生地をロールして折り、再度ロールして折り、30〜40分間ボードに残します。最後に厚さ2 cmの層に生地を転がし、ガラスまたは丸い形でパン粉を切り取る。卵黄で製品の表面を潤滑し、中温で焼く。
マーガリン-250g、塩味、卵黄-2個、酵母-10g、チーズ-100g、小麦粉-450g、サワークリーム-100-200g
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