アップルパイ

1サービング


酵母の生地を型に入れます。皮をむいたリンゴをくさびに切り、芯を取り除き、瓦の屋根の形で生地を敷き、溶かしたバターに注ぎ、羊皮紙とオーブンで覆います（紙の下では、リンゴが柔らかくなるのに十分な温度です）。再びバターでホットケーキを振りかける、砂糖を振りかける。中温で40分焼く。リンゴが硬すぎる場合は、皮をむき、みじん切りにし、砂糖を加え、コニャック、マーガリンを加え、弱火で短時間放出する必要があります。