チェコ語プラムパイ

10人前
1時間あなたの20分

フルーツパイが大好き？この梅のパイはあなたのためです。

生地：、小麦粉-1。5カップ、バター（室温）-130 g、塩-1ピンチ、砂糖-0。5カップ、卵（または卵黄）-1 pc。、または冷水-1-2大さじ。スプーン、*、充填用：、梅-500 g、砂糖-0。75カップ、シナモン-0。5小さじ、卵-1 PC。

ショートブレッドプラムのパイプロダクトはあなたの前にあります。

チェコの梅パイの作り方：ショートブレッドを調理します。これを行うには、卵（または卵黄）をボウルに入れ、砂糖を加えます。

その後、柔らかいバターをレイアウトします。

すべてを滑らかになるまでよく混ぜる。

小麦粉をふるいにかける。ボウルに小麦粉を追加します。

柔らかいショートブレッド生地をこねるためにあなたの手を使用してください。

卵黄からタンパク質を分離します。

ベーキングのために、側面（約20x30 cm）の鍋を取ります。生地の3分の2を厚さ0。5 cmの長方形のケーキに転がします。ケーキのサイズは、ベーキングシートよりも大きいはずです。

ベーキングシートに生地を置きます。卵（卵黄）でケーキの端を磨き、生地から側面を作ります。

梅を洗う。洗った梅を半分に切り、骨を取り除きます。

上向きに切った生地ベースの上に梅を1から1をしっかりと置きます。

ボウルに、シナモンと砂糖を組み合わせます。

シナモンを混ぜた砂糖で梅を振りかける。

残りの生地から、厚さ2 mmの層をロールアウト、狭いストリップにカット。

それらのメッシュを織ります、あなたは梅の詰め物に置く。

卵で生地のメッシュを磨きます。オーブンを予熱します。

真ん中の棚にオーブンにパイを置きます。200〜220°Cで約40分間梅でサンドケーキを焼く。

チェコの梅のパイは準備ができています。お食事をお楽しみください！