レーズンの樹皮

1サービング


生地に、小麦粉で脂肪をカット、卵黄を追加、サワークリーム、塩とショートブレッドをこねる。一晩で寒い場所に置いて。別の日に、指の厚い層で生地をロールし、砂糖で打たれたタンパク質の泡で潤滑し、砕いたナッツ、レーズンを振りかける。30分間熱いオーブン（210-240°）のオーブン。焼いたケーキは非常に崩れているので熱く切ってください。