砂のパン

1サービング


生姜の粉を沸騰した水サフラン、レーズン、砂糖漬けの果物のガラスで希釈し、生地に加えて練ります。生地は、細長いパンの形で形成されている部分に切断され、止血帯にロールアウトされます。それらは上から黄身で潤滑されたベーキングシートの上に置かれます。卵のグリースが乾燥すると、各「パイ」はナイフで浅くカットされます。10-240-250°Cの温度で15分間焼く。