フィッシュパイ

米を塩水で沸かして冷やす。魚から骨を取り除き、1〜1。5 cmの厚さのスライスに切る。玉ねぎを細かく刻みます。生地は2つの不平等な部分に分かれています。それのほとんどをロールアウトし、フライパンに入れます。生地に均一な層に米を入れ、その上にバターの薄い部分を置く。上に玉ねぎを置き、次に魚、塩、コショウ。生地の残りの部分をロールアウト、ケーキをカバーし、エッジをつまむ。蒸気を出すためにフォークで刺します。オーブンで30〜40分焼き、200°Cに予熱します。